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Technische Hilfe

 

Die frische Hilfe:

 

0664/200 3889

 

techniker_bigLIEBER KUNDE!

Sollten Sie Probleme mit Ihrer Zapfanlage haben oder mit dem gezapften Bier nicht zufrieden sein - ärgern Sie sich nicht. Meist sind die Probleme einfach zu lösen!

Mit der untenstehenden Erste Hilfe-Anleitung wird es noch einfacher sein. Und sollte sich das Problem doch etwas schwieriger darstellen, steht Ihnen selbstverständlich unser technischer Kundendienst unter 0664/200 3889 zur Verfügung.  

 

Bier läuft nicht (einwandfrei)


• Das Bierfass oder der Biertank ist leer oder nicht richtig angeschlossen
• Die Kohlensäureflasche (CO2-Flasche) ist leer oder nicht offen
• Der Kohlensäure-Druck ist zu niedrig
• Die Ventilkugel an der Anstichvorrichtung klebt fest
• Die Bierleitung ist "geknickt"
• Die Bierleitung ist gefroren

 

Vorschlag zur Abhilfe


• Neues Fass anschließen/Anschlüsse kontrollieren
• Kohlensäureflasche (CO2-Flasche) wechseln oder Ventil öffnen
• Druck erhöhen/CO2-Leitung überprüfen / Faustregel:pro Meter Förderhöhe benötigt man einen Druck von 0,1bar und zusätzlich pro 5 Meter Leitungslänge 0,1bar
• Abstechen, Kugel von hinten her mit einem Stift lösen
• Leitung überprüfen
• Kühlung abstellen (bzw. reduzieren)

Bier schäumt zu stark


• Der Kohlensäure-Druck ist zu hoch (normalerweise beträgt der Druck beim Buffetanstich ca. 1,3 bar und beim Kelleranstich ca. 2,4 bar)
• Das Bier ist zu warm
• Das Bier ist zu lange im Anstich
• Das Ventil am Fass/Tank ist defekt
• Die Bierleitung ist "geknickt"
• Die Gläser sind zu warm

 

Vorschlag zur Abhilfe


• Druck reduzieren Faustregel: pro Meter Förderhöhe benötigt man einen Druck von 0,1bar und zusätzlich pro 5 Meter Leitungslänge 0,1bar
• Kühlung überprüfen (ideale Ausschanktemperatur: 8-12°C)
• Das Fass war zu lange angeschlossen
• Neues Fass bzw. Tank anstechen
• Leitung überprüfen
• Gläserdusche verwenden

Bier schäumt zu wenig


• Das Bier ist zu kalt
• Der Kohlensäure-Druck ist falsch eingestellt
• Fettspuren am Bierglas
• Schaumzerstörender Klarspüler/Spuren von Glanzspülmittel im Glas

 

Vorschlag zur Abhilfe


• Kühlung überprüfen (ideale Ausschanktemperatur: 8-12°C)
• CO2-Leitung überprüfen -  Faustregel: pro Meter Förderhöhe benötigt man einen Druck von 0,1bar und zusätzlich pro 5 Meter Leitungslänge 0,1bar.
• Spezielle Gläserreinigungsmittel verwenden
• Klarspüler reduzieren

Bierhahn tropft


• Tropfen des Bierhahns

 

Vorschlag zur Abhilfe


• Kleine Öffnung unterhalb des Auslaufrohrs ist verstopft - Reinigung mit einem kleinen spitzen Gegenstand (z.B. Zahnstocher)

Bierhahn läuft trüb


• Kältetrübung
• Verschmutzung aus der Schankanlage

 

Vorschlag zur Abhilfe


• Kühlung überprüfen (ideale Ausschanktemperatur: 8-12°C)
• Anlage reinigen (wenden Sie sich an unseren technischen Kundendienst)
• Das Fass war zu lange angeschlossen